紅茶にはダージリンやアッサム、アールグレイなどの種類があり、非常に優雅で人気の高い飲み物です。 20歳以上の年齢になると外出先でも、紅茶を頂く機会が増えるので基本的なマナーを身に付けておきましょう。 紅茶のマナーは基本的にはティーカップは右手に持つことが大事です。 日本の喫茶店はカフェなどでは、持ちやすいように右手に持ち手が来るように配膳をしています。 フランス他やイギリスなどの海外諸国では、英国式の場合は左手に持ち手が来るように置かれている場合が多いです。 紅茶を頂く前にお砂糖やミルクなどを入れてから、時計回りのティーカップを動かして右手に来るようにしましょう。 右手でティーカップを持ち、ゆっくりと味わうようにして下さい。 ティースプーンを使った後は、ソーサーの反対側に置いておくとティーカップを置く時にスムーズです。 喫茶店やカフェなどではレモンが添えている場合がありますが、ティーカップにレモンを入れたままにするのはマナー違反と言えます。 レモンを入れたままにしておくと味が変わってしまうので、ティーカップの外に出しておくことが大事です。 フランス他やイギリスなどでは両手でティーカップを持つと、お茶がゆるいという意味になるので避けて下さい。 自宅でティータイムを楽しむために、紅茶を淹れる時に必要な道具を揃えておく必要があります。 近くに専門店がある場合は実際に商品を見てから、購入すると良いでしょう。 近くに専門店が少ない場合は、インターネット通販の専門店を利用すると便利です。 ティーポットや茶漉し、ティーポットカバー、ティーカップやソーサーなどが販売されています。 高品質で上質な素材を使用しており、機能性や実用性に優れた商品を選ぶことが大事です。 ティーカップやソーサーは割れにくい素材を使用しており、美しい柄や色合いの商品を選ぶと良いでしょう。 じっくりと時間を掛けて蒸らすことで、美味しい紅茶を自宅で味わうことが出来ます。 |
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